“ … vom Rind und vom Riff“, authentische Fleisch- und Fischzubereitungen auf offenen Holzfeuern – verschiedene Black Angus cuts, Lammkarree, Thunfisch, Lachs, Jakobsmuschel – „surf & Turf“ in verschiedensten Varianten. „Der Schwarze Adler“ bildet die Bühne für ein unterhaltsames „outdoor-cooking-indoor eating“-Erlebnis wie immer gepaart mit einer spannenden Weinauswahl internationaler Grosser Gewächse … spritzig moderiert vom internationalen Oenologen und „wine & food edutainer“ Roland Birr.

Im Preis enthalten sind alle Weine, Speisen, Wasser und Kaffee

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